Para poder estudiar y entender la interculturalidad previamente es necesario conocer qué significa cultura. Su definición es realmente amplia, verdaderamente complicada de delimitar. En wikipedia vemos un claro ejemplo sobre esta dificultad, vemos como diferentes definiciones intentan dar sentido a un mismo concepto; http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura . Podemos observar que aunque todas las definiciones son distintas podrían resultar a la vez complementarias entre sí.
Por esto durante las primeras clases era importante en un primer momento construir una idea previa sobre lo que es cultura, con lo que iniciamos una lluvia de ideas con todos aquellos términos que creíamos que comprendía su definición; sociedad, pueblo, etnia, raza, costumbres, tradiciones, ciudadanía, comunidad…
Diferentes autores intentan dar respuesta al concepto de cultura:
Taylor (1871): “Ese todo complejo que incluye conocimientos, creencias, arte, moral, costumbres, y todas las demás capacidades y hábitos adquiridos por el hombre como miembros de una sociedad”.
Malinowski (1884): El conjunto integral constituido por los utensilios y bienes de los consumidores, por el cuerpo de normas que rige los diversos grupos sociales, por las ideas y artesanías, creencias y costumbres".
White: “La cultura como el conjunto externo a los humanos, a lo semático”.
M. Harris : "La cultura alude al cuerpo de tradiciones sociales adquiridad que aparecen de forma rudimentaria entre los mamíferos, especialmente entre los primates. Cuando los antropólogos hablan de una cultura humana normalmente se refieren al estilo de vida total, socialmente adquirido, de un grupo de personas, que incluye los modos pautados y recurrentes de pensar, sentir y actuar."
Anthony Giddens: "Cultura se refiere a los valores que comparten los miembros de un grupo dado, a las normas que pactan y a los bienes materiales que producen. Los valores son ideales abstractos, mientras que las normas son principios definidos o reglas que las personasd deben cumplir".
El concepto de cultura parece ser un tema del que todos podríamos hablar pero sin embargo no resulta así. Pese que nos envuelve y vivimos inmersa en ella se hace difícil comprender cuáles son sus contenidos, sus características y en consecuencia delimitar su definición.
